1、清亮透明无杂质、无异味,香而不呛、微苦而不涩,醇厚绵柔,具有本香型的风格且符合国家相关的理化指标及卫生指标。
2、着重卫生指标、理化指标、酒度、净含量和标签的检测,口感因无量化指标,酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空气中,用嗅觉即可直接辨别香气的浓度及特点。
化指标、酒度、净含量和标签的检测,口感因无量化指标,酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空气中,用嗅觉即可直接辨别香气的浓度及特点。
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3、酒液饮入口中,香气充满口腔,酒已咽下,而口中仍持续留有酒香气,并且不应该有异味,诸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良气味均不应存在。