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五香发面饼的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-01-10 14:04

　　1、酵母和白糖用30度的水调和，溶化后倒入面粉里揉搓成面团醒发，发至原体积的两倍大

　　2、面团揉搓排气，分割成六个剂子，取1个面剂擀薄，表面抹一层油，撒上五香粉和精盐。

　　3、把面片卷起来，面片接口及两端用手捏紧搓成条。

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　　4、盘起成陀螺状。

　　5、再擀成直径15厘米左右的饼。

　　6、锅烧热，加少许油，放入饼小火煎至两面金黄即可。

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