紫薯所含的基本营养成分
营养成分含量(每100克)
热量82.35大卡
碳水化合物17.65克
脂肪0.00克
蛋白质2.35克
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纤维素1.18克
事实上,紫薯中的热量只有大米的三分之一,也就是每100克的紫薯只含有83左右卡路里。由此可以看出紫薯的热量根本不高。只需学会正确的紫薯吃法,不要油炸,以及增加人工的黄油等,就不会有过多的热量。最好的吃法就是直接煮熟、蒸熟或者烤熟吃,不破坏其中的营养。
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