石斛,蛇和猪尾能一起进行煲汤具体做法如下:
一、准备材料:石斛15克,淮山30克,党参35克,水蛇500克,生姜3片,猪尾100克,食盐适量。
二、做法步骤:
将各药材稍浸泡,洗净;水蛇,猪尾洗净,置沸水中稍滚片刻,再进行清洗;晾干水,起油将水蛇,猪尾,石斛等材料进行爆炒;将生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升;大火煲汤至沸后,改为小火煲汤约2小时,调入适量食盐即可。
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