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比管鱼炒韭菜怎么做

来源：考驾照网更新时间：2020-10-02 00:00

材料：笔管鱼300g、韭菜300g、姜丝2克、料酒1小匙、盐1小匙、味精1匙、食用油1匙。

笔管鱼炒韭菜的做法：

1、将笔管鱼洗净，切块儿，韭菜切段，姜丝备用；

2、将笔管鱼入沸水烫一下；

3、捞出沥干水分；

4、炒锅放油，放入姜丝煸炒；

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5、放入笔管鱼和韭菜，翻炒5分钟，放入料酒，盐，味精调味即可。

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