可以拿来炖羊肉,一般炖羊肉主要就是用肥羊肉为主,是一个家常炖菜,所需原材料有:肥羊肉,酱油,食盐,花椒,葱段,姜,茴香,加水后放入锅中用小火炖烂即成,炖羊肉可降糖降脂,美容养颜,增强抵抗力,做法多样,营养价值丰富,并且炖羊肉主要是西北地区的美食,尤其是陕甘宁地区,陕北的最为出名。
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