咖啡不论是和红茶还是其他茶叶,都最好不要放在一起。因为两者在一起会影响铁元素的吸收,红茶和咖啡都含有鞣酸,在一起会导致铁的吸收降低百分之七十五。其中的单宁酸还会影响钙的吸收,所以两者还是区分开饮用比较好。
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