羊肉里面有一种成分叫灰分,莴笋里面钾成分可以说是胡萝卜的27倍左右,可以更好的对人体的胃酸促进吸收,从而增强身体的免疫能力。
羊肉莴笋菜材料:羊肉、莴苣、淀粉、少许盐、姜、蒜。
步骤:
准备葱段,青椒切块;莴苣切菱形片;羊肉切片,放入水淀粉,少许盐,姜蒜腌渍;将羊肉热锅下油;然后放入莴苣和青椒;炒制变软后可以看到莴苣上是泛油光的,这时候放入盐调味,放入葱段,炒几下,然后关火即可。
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