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目前，全国的专业土鸡养殖户，多采用自由放牧的方式，一般每亩的苜蓿养殖土鸡200到500只。
采用生态链圈养放牧方式，经益生菌处理，一般每亩的苜蓿可以养殖500到1000左右，以800只为宜。 土鸡需要放养，养土鸡的缺点是占地面积较大。但由于生态、安全、无污染，味道好，价格比饲料鸡高出2倍以上，所产蛋也比圈养鸡价格高出2倍以上，且供不应求，非常畅销。
成本大致：在农村承包10亩土地，以每亩100元计算，每年1000元。工人成本每年1、2万元左右；鸡苗购买3000只，需要10000元。饲养一只鸡的成本在12到14元，即3000只成本在4到4、5万元，一年养3批。因为现在提倡绿色食品，尽量有自己的品牌，年利润正常情况应该在12万元左右。
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