1、首先幼儿是不能吃海参的,因为海参中的蛋白质以胶原蛋白为主,这种蛋白很难被婴幼儿完好的吸收利用。因此对小孩来说,海参的价值是很低的,是不建议吃的。
2、另外肝肾功能不好的人是不建议吃海参的,因为海参中富含很高含量的蛋白质,这种会加重肾脏病人的负担,因为肾脏的病人对蛋白质脏的病人对蛋白质是有限量的。
3、第三个方面,就是尿酸高的人是不适宜吃海参的。海参在我们人体的代谢中会产生很高的尿酸。如果不能及时的排出,会让我们的关节中形成尿酸盐结石,这样会加速加重患者的病情。因此高尿酸的患者或者是患有关节炎的,或者是患有痛风的人,也是不建议吃海参的。
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