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1、将面粉、砂糖、盐、酵母、优格、水混合搅拌揉成面团，加盖发酵40分钟。
2、牛肉切粒，加少许盐、黑胡椒和玉米油，搅拌均匀腌制备用，尖椒切圈、洋葱切块备用。
3、牛肉中火翻炒2-3分钟，一定不要超过3分钟。
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4、发酵后面团平均分两份，擀成两个同样大小的>3、牛肉中火翻炒2-3分钟，一定不要超过3分钟。
4、发酵后面团平均分两份，擀成两个同样大小的面饼。
5、番茄酱、牛肉粒、尖椒、洋葱百香果均匀铺在面饼上，盖上另一个面饼，边缘压紧封边。牛肉夹饼的做法
6、烤箱上下火预热至200度，中层烤8分钟出炉。