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1、首先我们打开需要编辑的excel表格，点击打开“开始”。
在弹出来的子菜单栏中点击打开数字中“常规”后面的倒三角形，选择“其他数字格式”。
在弹出来的窗口中点击选择分类中的“文本”，回车确定即可。
2、在Excel表的上面有很多的工具栏，我们找到数据这一工具栏选项，在数据这一选项中，我们找到分列这一选项。
点中需要分列的数值，然后点击分列。
选在分隔符，然后点击下一步。
进入了文本分列项，分隔符可以自行选择，然后选在下一步。
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在列数格式那里选择文本，然后选完成。这样就解决了在excel表格中如何把格式设置成文本格式的问题了。