杏鲍菇可以和鸡蛋一起炒。
杏鲍菇炒鸡蛋的食材:杏鲍菇1个、鸡蛋2个、葱适量、盐适量、姜适量、植物油适量
杏鲍菇炒鸡蛋的步骤:
1、杏鲍菇切条,鸡蛋打在碗里搅匀,葱、姜切好备用;
2、炒锅里倒油,把鸡蛋炒散后盛出备用;
3、锅内另倒油,煸香葱、姜,放入杏鲍菇翻炒;
4、杏鲍菇变软变色后,放入炒好的鸡蛋继续翻炒片刻;
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5、临出锅时加适量盐,即可食用。
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