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青蒜苤蓝丝

来源：考驾照网更新时间：2021-06-10 01:49

　　1、苤蓝半个、胡萝卜半个、青蒜5根左右、醋2茶匙、盐1/4茶匙稍多、花椒15粒左右、油1汤匙、鲜味酱2-3滴（可无）。将蔬菜原料清洗干净备用；

　　2、胡萝卜切丝，苤蓝去皮后切丝，青蒜切斜片；

　　3、切好的丝类装入一个大碗，撒上花椒粒；

　　4、油加热至8-9成时，趁热浇至花椒上；

　　5、趁油尚有余温，加入醋和盐，搅拌均匀即可。

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