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苦瓜的家常做法炒

来源：考驾照网更新时间：2021-06-10 08:24

　　1、首先将洗净的苦瓜切片，朝天椒切碎备用，起锅热油，放入蒜末、姜末和朝天椒碎爆香。

　　2、接着加入切好的苦瓜片，翻炒片刻，加入一勺生抽，适量盐调味，翻炒均匀。

　　3、最后沿锅边加一点点开水，继续翻炒至熟透即可出锅。

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