材料:豆腐、鸡蛋、火腿肠、食油、盐,香油、面粉 。具体步骤如下:1.把豆腐洗净切成小块、火腿肠、葱切丁备用;2.锅内放入少量油煎炒一下豆腐;3.然后放入火腿丁加入适量的水烧开;4.待水开后倒入或好的面糊搅匀;5.然后再把打好的蛋液转圈缓慢倒入,再放入盐,熄火后淋上香油即可。
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