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酸菜钉螺的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-10 00:13

　　1、将钉螺浸泡在淡水中半小时后，取出夹尾后洗净沥干水分备用。

　　2、准备香叶，花椒，辣椒，酸菜。

　　3、加放洋葱爆香。

　　4、加入钉螺炒拌一下后，加入香叶、辣椒、花椒炒拌入味。

　　5、加放酸菜炒拌均匀后加放盐、糖、酱油、老酒等调料。

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　　6、装盘后撒上香菜即可。

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