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楼房储存大萝卜的方法：萝卜去叶子去根，清洗干净。放在通风处自然阴干。用保鲜膜密封好，确保不漏气，放进冰箱保鲜室5度上下的温度保存。
白萝卜中含有丰富的芥子油、粗纤维、淀粉酶以及多种氨基酸、微量元素等，能够帮助促进肠胃蠕动，消除便秘，有效排除体内毒素，适量食用对身体有益。
萝卜：
萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。
史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。
萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。
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