1、食材:辣椒5个,豆角一小把,大蒜头2个,姜3片,生抽少许,食盐适量,食用油适量。
2、辣椒洗干净,削好。
3、姜蒜切好,下锅炒一下。
4、豆角洗干净,摘成一段一段的,下锅先炒。
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5、豆角炒一会再把辣椒放下去,豆角和辣椒一起炒一会。
6、放盐,继续翻炒,放生抽,搅拌均匀。
7、沿着锅的四周放一点点水,收汁,然后就可以起锅了。
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