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泥鳅怎么储藏

来源：考驾照网更新时间：2021-06-09 15:51

　　1、冷冻保藏。

　　2、贮藏时把活泥鳅用水漂一下，捞起放入一个有水的塑料袋里，用橡皮筋或细绳把袋口扎紧,然后放进冰箱的冷冻室里冷冻,泥鳅长时间存放都不会死掉,只是呈冬眠状态。烹制时，再取出泥鳅放进冷水里,待冰融化后,泥鳅很快就会复活。

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