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酸豆角肉末的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-06-09 09:16

　　1、酸豆角洗净切丁备用。

　　2、瘦肉搅成末，放入1勺生抽，1勺食用油，1勺淀粉，1勺胡椒粉，抓匀腌制10分钟。

　　3、锅内倒油，倒入肉末，炒散后炒熟，捞出备用。

　　4、锅中倒油，放入蒜末，豆瓣酱，炒香然后倒入酸豆角，1勺豆瓣酱，炒匀。

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　　5、最后再倒入肉末，1勺生抽，少许胡椒粉，白糖，青椒粒，翻炒均匀即可出锅。

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