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炒茄子的绝招

来源：考驾照网更新时间：2021-06-09 12:56

　　1、食材：茄子、辣椒、西红柿、油、葱段，盐、生抽。

　　2、将茄子削皮洗干净，随即切成条，清水煮沸进水焯一下，备用。

　　3、辣椒西红柿洗干净，把辣椒切好，西红柿切块。

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　　4、把油倒入锅中，等油热，放入茄子翻炒，炒的差不多时加入清水煮，再倒入辣椒，西红柿，再放点葱段，加入调料，煮熟就可以了。

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