西兰花,又名花椰菜(学名:BrassicaoleraceaL.var.botrytisL),是一种蔬菜,为十字花科芸薹属一年生植物,与西蓝花(青花菜)和结球甘蓝同为甘蓝的变种,原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。
西兰花每100克的西兰花含有的热量大概是33大卡,而一颗中等大小的西兰花的可食用部分大概是291克,因此其所含有的热量大概是96大卡,需要我们散步66分钟才能将这些热量消耗掉。
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