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家常黔鱼做法是什么

来源：考驾照网更新时间：2022-02-17 10:46

1、将黔鱼洗干净，抹上盐花椒粉油炸辣椒，在锅中放入格子，将备好的黔鱼放在碗里，放入锅中，开大火，蒸20分钟。

2、将老姜干辣椒切碎，豆鼓花椒备好。

3、20分钟后，将黔鱼起锅。

4、将菜油倒入锅中，先将切碎的老姜放入，炸出香味，后将切碎的干辣椒，花椒粒，豆鼓放入，60～90s后起锅，浇在蒸好的黔鱼上。

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