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姜糖片如何做

来源：考驾照网更新时间：2021-04-08 00:22

　　1、在锅中，倒入小半碗水，放入冰糖稍微融化，放入白砂糖，放入姜，中火开盖熬制，差不多20分钟后，就会变的比较粘稠，关小火不断的翻炒防止变焦糖了。一直熬到姜的表面有糖粒在表面出现。

　　2、表面有糖粒出现后，要不断的翻炒，一直到蓬松为止。

　　3、盛出来，在阴面通风处晾2—3天，就可以放在密封盒子里保存了。因为没有放其他的东西，最好放在冰箱保存。

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