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给海带去腥的方法步骤：
1、将海带彻底清洗干净，先把比较硬的干海带泡在清水里，稍微泡一段时间海带就变软，然后用手搓洗海带，或用干净的毛刷洗海带，直到洗下来的水变成清水为止；
2、用淘米水泡发海带，洗净的海带再泡入淘米水中，让海带充分的涨发起来，这样可以减少后面蒸煮海带，洗净的海带再泡入淘米水中，让海带充分的涨发起来，这样可以减少后面蒸煮海带的时间，淘米水还可以进一步清理掉海带表面的细小脏东西；
3、蒸海带，把泡发好的海带放入蒸锅里蒸半小时左右，蒸到海带软烂就可以；
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4、再次浸泡海带，将海带放在清水里浸泡一段时间，泡一夜最佳，