1、食材：桃胶30克、银耳1朵、红枣10粒、冰糖100克、水1000毫升。
2、准备好所需要的材料。
3、用清水把桃胶和银耳分别泡开（桃胶泡的时间相对长些，要看大小）。
4、红枣去核切碎。
5、银耳去掉水分掰碎。
6、把泡好的桃胶清理干净。
7、锅里放入水、银耳、红枣、冰糖。
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8、盖上盖子开大火开始煲，水开后改小火慢炖。
9、把桃胶倒入再炖20分钟，就做好了。
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