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杨梅的清洗方法：
1、首先将杨梅简单的冲洗一遍，然后将杨梅放入到盆中，加入适量的清水还有盐。
2、之后将水轻轻的搅拌，主要是为了将盐融化掉。
3、这个时候杨梅就放入到水中浸泡30分钟左右就可以了。
4、浸泡好之后再冲洗就完全干净了。
杨梅的保存方法：
1、冰箱冷藏：新鲜杨梅不要洗，直接放在冰箱的冷藏室里。
2、冰冻杨梅：杨梅清洗干净用盐水浸泡，放进塑料袋中密封，把杨梅冻成冰。
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3、通风保存：杨梅分开装在小盘子里，放在通风阴凉的地方保存，一般保存1到3天。