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肠粉的做法有哪些

来源：考驾照网更新时间：2021-03-09 17:46

　　1、粘米粉125g，生粉38g，澄粉30g，鹰粟粉30g，水500ml，虾仁、香菜、生抽适量

　　2、把所有粉和水混合 ，搅拌均匀成面粉糊

　　3、蒸盘上铺上烘焙纸以防粘黏，倒入薄薄一层面粉糊

　　4、轻轻晃动蒸盘，让面粉糊铺满

　　5、方太蒸箱调到蒸面食模式

　　6、设置时间5分钟

　　7、预热后把蒸盘放入

　　8、肠粉凉后取出，切片包入虾仁和香菜

　　9、卷起即可，蘸生抽食用。

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