青蒜炒肉丝的家常做法窍门 - 考驾照网
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青蒜炒肉丝的家常做法窍门

来源：考驾照网更新时间：2021-06-09 03:35

　　1、用料：青蒜半斤、肉丝2两、料酒2勺、姜末若干、糖5克、生抽2勺、老抽1勺、鸡精若干。

　　2、肉丝加料酒、生抽、鸡精、姜末和生粉。

　　3、搅拌均匀后备用。

　　4、青蒜切段。

　　5、先下油锅肉丝爆炒一下盛出备用，再加油炒一下青蒜，炒香以后加适量水，闷盖小火煮烂，再倒入肉丝加盐、糖、生抽调味装盘即可。

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