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花甲大部分都是人工养殖的。花甲受人们欢迎，野生花甲捕获难度大，产量小，人工养殖才能满足市场需求。花甲生活在浅海底，属于海产品，人工养殖也只能养殖在海水里。花甲常栖息在潮间带粗沙及小砾石滩以及潮下带泥沙底，通常栖息在安静的水域。
花甲的营养价值：第一：花甲中含有丰富的钙质，经常吃可以起到补钙作用，可以预防骨骼发育异常，增强骨骼的坚韧性。
第二：花甲中的维生素b12含量也非常高，对促进血液代谢有一定作用，可以预防恶性贫血。
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第三：花甲中含有牛磺酸，可以帮助蛋白质合成，有利于胆固醇的代谢，可以维持神经细胞膜的电位平衡，可以维持心情平静，抑制焦虑状态。注意脾胃虚寒者不宜多吃。