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如何煎一个完整的鸡蛋

来源：考驾照网更新时间：2020-09-16 00:00

主料：鸡蛋1个；

辅料：食油适量；

煎鸡蛋的做法：1、用铝箔纸，折叠成圆形模具，结头用牙签别上；

2、锅烧热，刷上一层油，把鸡蛋打入圆形模具“模具接触蛋液面抹上一层油，防粘”里用小火煎；

3、煎到蛋白凝固时，去掉模具；

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4、蛋黄煎至自己喜欢熟的程度即可。

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