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糖醋鱼怎样做

来源：考驾照网更新时间：2021-03-09 16:30

　　1、青鱼段洗净后切大块，用盐和1勺料酒腌渍半小时；

　　2、将鱼块抹干表面水分 下油锅炸至金黄色捞出滤油；

　　3、锅内留少许底油，放入葱姜蒜末小火煸香；

　　4、加入料酒、番茄沙司、生 抽、白糖和适量清水烧开煮至汤汁粘稠；

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　　5、放入鱼块翻炒，使汤汁包裹鱼块，最后烹入白醋即可。

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