抹茶戚风卷做法步骤 - 考驾照网
考驾照网> 美食> 正文

抹茶戚风卷做法步骤

来源:考驾照网更新时间:2021-06-09 01:41

  1、材料:玉米油30ml、牛奶30ml、蛋黄90g、低筋面粉40g、抹茶粉10g、砂糖40g、蛋白90g、淡奶油200g、淡奶油用砂糖10g、水果100g。

  2、将30ml玉米油或者30克玉米油倒入搅拌盆中。

  3、随后筛入2小勺抹茶粉。

  4、搅拌均匀后,加入30ml或者30克牛奶继续搅拌。随后加入蛋黄搅拌,促进牛奶和油的乳化,随后加入砂糖搅拌至融化。

考驾照网(KAOJIAZHAO.COM)

  5、加入过筛低筋面粉搅拌均匀。

  6、蛋白分三次加入砂糖打发。

  7、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中大致搅拌均匀再倒回剩余的蛋白霜中搅拌均匀。

  8、蛋糕糊倒入烤盘,刮平。送入预热好的烤箱中层,200℃烤12分钟,取出蛋糕坯放入烤网上放凉。

  9、淡奶油加入砂糖打发,均匀的抹在蛋糕坯上,加入喜欢的水果。

  10、卷起后放入冰箱冷藏15分钟定型,即可食用。

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除。

2024年小车科目一模拟试题

2024年小车科目四模拟试题

驾校相关信息:
  • 厦门驾校排行榜
  • 厦门驾车陪练
  • 厦门汽车违章查询
  • 北京驾校排行榜
  • 北京驾车陪练
  • 北京驾车违章查询
  • 无锡车辆违章查询
  • 无锡驾驶证扣分查询
  • 无锡新区驾校排行
  • 北京驾校优惠信息
  • 周边城市驾校:
    驾校-热门城市:

    考驾照网(www.kaojiazhao.com) 旗下平台: 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台

    考驾照网举报投诉方式:电话: QQ: 邮箱:(接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉)

    Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO    XXXXXXXXXX