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海蛎和地瓜能一起吃，不会产生有毒物质，不会对身体产生健康影响。
海蛎地瓜同吃常见做法有：海蛎炸。
原料：海蛎、地瓜粉、青蒜、盐、五香粉。
步骤：
1、海蛎淘洗干净，沥干水份。
2、加入切成粒的青蒜，加入五香粉。
3、然后加入地瓜粉。
4、打入鸡蛋，加入盐。用筷子搅拌一下。
5、根据湿度适当加些水，调成稠稠的糊状。
6、抓好成糊。
7、把油烧热，海蛎面糊用勺子，一勺一勺的舀入油锅中，用中小火慢火炸熟即可。
8、油温注意，中小火即可，不可大火。过程中可以用筷子打散开面糊，以免粘住破坏形状。帮助海蛎炸翻身，翻身会让海蛎炸二面受热均匀。
地瓜与以下食物相克：
1、地瓜和鸡肉同食会腹痛。
2、地瓜和西红柿一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
3、地瓜和柿子同时易引起腹胀。
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4、地瓜和香蕉一起吃会引起身体不适。
5、地瓜和鸡蛋一起吃会腹痛。
6、地瓜和海蟹同时会引发结石。