酵母含有丰富的蛋白质,B族维生素,十八种氨基酸,脂肪,糖,酶等多种营养成份和某些促生长因子。
酵母不但能促进动物的生长发育、提高动物机体的免疫力、提高饲料转化率、味道强抗病能力、降低饲料成本,而且安全无毒副作用。酵母可作为优质蛋白质源,部分或全部代替饲料中的豆粕或豆饼、鱼粉和肉骨粉,所以它在饲料工业和畜牧业中得到了广泛的应用。
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