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中国出名的卤菜品牌：
1、魏王卤：千年秘卤，不断升级进行科学调配，特别精选数十味优质中草药材科学调配，茶叶上色,十三道工序，恒温浸味，慢火熬煮出精华，拒绝有害添加剂，浸入食材深层入味;色泽诱人，好吃不腻，入口绵软，含丰富胶原蛋白。
2、桥头排骨：传统调料腌制，特殊工入口绵软，含丰富胶原蛋白。
2、桥头排骨：传统调料腌制，特殊工艺炸制，秘料中含多种中草药配方，增强免疫力，老少皆宜。
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3、旨卖椒麻鸡：公元1721年，康熙帝为在自己寿诞之际大宴群臣，让每省主官献上一道民间菜肴，当时担任巡抚的年羹尧便献上了这道菜肴，康熙帝品尝此菜之