菠菜炒猪肝最正宗的做法 - 考驾照网
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菠菜炒猪肝最正宗的做法

来源:考驾照网更新时间:2020-07-11 00:00

需要原料:猪肝150g,菠菜300g,姜片3片,油,盐,生粉,生抽。具体步骤如下:

1、新鲜猪肝买回来之后,先用水泡大概一个小时,然后切成小片,用水冲洗掉血水;

2、用少许姜片,生抽,盐,生粉抓匀待用;

3、菠菜洗干净之后沥干水分,切成2段;

4、热锅放少许油,先炒软菠菜,炒好之后起锅;

5、另放少许油,猪肝爆炒,放入刚炒出来菠菜的菜汁,翻炒一下,放入菠菜。再放少许盐等猪肝完全成熟即可。。

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