自制红糖豆沙的做法:1、主料花豆500克,辅料油1汤匙,红糖200克自制;
2、豆子洗净浸泡1小时;
3、放入高压锅中,水没过豆子2cm;
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4、接通电源,设定时间为30分钟;
5、等高压锅中的气放完后,开启锅盖,用勺子把豆子压碎;
6、炒锅少量油,放入压碎后的豆子中小火慢炒,快炒干时放碎红糖继续慢炒,炒匀即可。
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