1、鸡煲木耳汤好吃又营养。木耳鸡汤的特点:汤鲜味美,补虚填精,健脾益胃。
2、材料:木耳,白条鸡,盐。
3、木耳温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的块状。
4、白条鸡洗净,可斩成几大块,也可不斩,氽水去腥味。
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5、煮沸清水,放鸡大火煮20分钟,放入泡发的木耳,再用小火熬煮30分钟,下盐调味,即可食用。
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