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紫甘蓝炒金针菇的做法有哪些

来源：考驾照网更新时间：2020-09-21 00:00

紫甘蓝炒金针菇步骤如下:

主料：紫甘蓝半个、金针菇200g;

辅料：葱、蒜、生抽、蚝油、食盐；

1、紫甘蓝洗净切条，葱蒜切好备用；

2、金针菇洗净切掉老根，洗好的金针菇焯水，捞出备用；

3、葱蒜爆香，下入金针菇翻炒；

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4、放生抽，蚝油，食盐，翻炒均匀；

5、切好的紫甘蓝，大火快速翻炒；

6、紫甘蓝微微变软即可盛出。

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