1、冷布丁它是一句地方方言,它的意思是指外面比较冷,凉风嗖嗖地吹着。
2、冷布丁也可以是一种甜点。制作方法:桂花蛋糕一方,对剖成两片。杯里放冷开水75克、糖1汤匙,加朗姆酒25克,搅成糖水,均匀淋在两片蛋糕上。将一片蛋糕抹满果酱,取另一片覆盖在其上,再薄薄浇上一层忌林沙司,冷却后缀以听装红樱桃,放进冰箱。食时取出,分成9块。
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