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正文
1、旧称土地诞辰，是一个古老的中国传统节日，这一天大家食油煎年糕，称撑腰糕，以示即将开始农事，需强健身体之意，海宁一带称此日为萝卜生日；
2、我国北方广泛地流传着，二月二，龙抬头，大仓满，小仓流的民谚，这天摊煎饼和吃炒豆的人最多，中国民间认为，这天是东海龙王的生日， 煎饼是龙王的胎衣，吃煎饼，是为龙王嚼灾，扔煎饼，是为了掩埋龙王的胎衣；
3、在节日时，各地也普遍把食品名称加上龙的头衔，吃水饺叫吃龙耳，吃春饼叫吃龙鳞，吃面条叫吃龙须，吃米饭叫吃龙子，吃馄饨叫吃龙眼；
4、从科学角度看，农历二月初二还是惊蛰前后，大地开始解冻，天气逐渐转暖，农民告别农闲，开始下地劳作，所以，古时把二月二又叫做上二日；
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5、北方有个少儿剃头的习俗，少儿生来来的时候，或全发，或部分留着胎毛，等待长到六岁或九岁的时候，在二月初二这天，请舅舅把那撮头发剪下来，亲戚朋友一起齐聚祝贺节日等。