1、将蒜米剥皮拍碎,葱花切粹,墨鱼仔洗净。
2、用食用油将蒜蓉炒香,加酱油和蚝油,大火炒出香味后倒入切好的葱花,翻炒几下即可关火。
3、开始一边烧水一边酿墨鱼仔,即将炒好的蒜用小勺装进墨鱼仔肚子,填满。4、水开后,上锅蒸七八分钟,即可上桌。
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5、好吃的蒜蓉墨鱼酿就完成了!
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