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啤酒泡花生米的做法

来源：考驾照网更新时间：2020-09-24 00:00

主料：花生仁。

材料：葱段、生抽、盐、花椒面、姜片、大料、桂皮、花椒粒、干红辣椒、冰糖、老抽、蚝油。

做法：

花生用水洗干净。喜欢脆的煮时间短些，喜欢面一点的煮时间长需要多放些水，文火煮。把葱段、姜、大料、花椒、干辣椒都放调料包里，放锅，放一小勺蚝油，老抽酱油比生抽放的多，生抽少放，一把冰糖，花椒粉，盐适量，老抽多放是酱香味。大火煮开后改小火，根据自己喜欢口感来确定做的时间长短。

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