主料:鸡蛋1000克
调料:食盐适量、酱油适量、姜适量、茶叶30克、白糖适量、白酒适量
做法:
1、先把鸡蛋煮熟;
2、把煮熟的鸡蛋捞出来备用;
3、把每个鸡蛋都磕开,好入味;
4、准备调料,姜,茶叶,大料;
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5、重换一锅水,把准备的调料放进去;
6、倒入少量酱油;
7、放入适量白酒;
8、放入少量盐和糖,小火煮四十分钟。
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