1、螃蟹没有蛋,只有卵,而且螃蟹的卵很好吃,春天和夏天是繁殖季节,母螃蟹会有很多卵,过了秋天,产卵期过;
2、绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地,它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹都会产很多的卵,数量可达数百万粒以上;
3、螃蟹是依靠地磁场来判断方向的,这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性,常多达 100 多对,常见的螃蟹有大闸蟹,河蟹、毛蟹、清水蟹、梭子蟹等;
4、我国螃蟹的资源十分丰富,其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。
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