1、洗去猪肚表面的粘液。
2、加生粉、香油，揉搓3-5分钟。
3、用清水冲洗，用白醋搓洗一分钟。
4、将鸡、红枣和一半的胡椒粒塞入猪肚中。
考驾照网(KAOJIAZHAO.COM)
5、将包好的猪肚加足量清水，放入砂锅中。
6、加入剩下的胡椒的猪肚加足量清水，放入砂锅中。
6、加入剩下的胡椒粒、姜片、料酒。
7、加盖，开大火，转小火煲2小时。
8、将猪肚捞出，切开。
9、将里面的鸡倒出来，切成小块，用食盐调味。
10、猪肚切成条，另装碟。
考驾照网（www.kaojiazhao.com） 旗下平台： 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式：电话： QQ： 邮箱：（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX
考驾照网>
美食>
正文