韭菜种植以后,会形成根盘,而这个根盘要年年自己更新,每年会在旧的根盘基础上向上延续一节,这样就会是韭菜的根系逐年上升,所以种过几年以后,就要倒栽,倒栽的目的也就是为了使根盘下行。
倒栽时间:以夏季收割两刀为最好
具体方法:将韭菜根翻起来,选择无虫病,又有生产能力的根目的也就是为了使根盘下行。
倒栽时间:以夏季收割两刀为最好
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具体方法:将韭菜根翻起来,选择无虫病,又有生产能力的根茎,剪去较长的须根,去掉没有分蘖能力的或者腐烂的根茎进行重新栽植。床内栽的穴距八到十厘米,每穴十株左右。垄沟穴栽六十厘米垄,苗带宽三十厘米,栽种四行。