减肥能吃酸辣土豆丝吗 - 考驾照网
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减肥能吃酸辣土豆丝吗

来源:考驾照网更新时间:2021-01-09 12:10

  1、不能吃,酸辣土豆丝是增肥的。 土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。

  2、酸辣土豆丝的做法:

  (1)将土豆削皮洗净。

  (2)先将土豆切成整齐的大薄片这样是切出均匀的丝的要点。

  (3)将土豆片切成细丝。

  (4)用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,(这样炒出的土豆丝清爽不粘)。

  (5)将葱切末、辣椒剪成小段(去籽)、蒜切末、红椒切丝、姜切末。

  (6)锅内放油,放入花椒煸炒出香味。

  (7)将炸好的花椒捞出,备用。

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  (8)锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。

  (9)放入泡好的土豆丝。

  (10)煸炒土豆丝倒入醋烹出香味。

  (11)放入适量盐调味,放入红椒丝炒匀,最后放入蒜末提味。

  (12)翻炒均匀即可出锅即可。

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